Pão de Mel...

      Ingredientes:

·         01 l de leite

·         01 kg de açúcar mascavo

·         02 xícaras de mel

·         01 kg de farinha de trigo

·         02 colheres de café de canela em pó

·         02 colheres de café de cravo em pó

·         02 colheres de sopa cheias de fermento em pó

·         08 ovos

·         01 colher de sopa de essência de mel

·         01 colher de sopa de essência de baunilha

·         03 latas de leite condensado

·         1 kg de chocolate meio amargo para cobertura derretido

      Modo de preparo:

1.    Levar ao fogo, a metade do leite, o açúcar mascavo e o mel para dissolver.

2.    Em um bowl, peneirar a farinha, a canela em pó, o cravo em pó e o fermento e misture bem. Reservar.

3.    Bater no liquidificador, os ovos, a outra metade do leite e as essências.

4.    Acrescentar ao leite dissolvido, ainda quente e mexer bem.

5.    Despejar todo o líquido sobre a farinha, incorporando delicadamente.

6.    Colocar a mistura em uma assadeira retangular grande com manteiga e farinha de trigo e levar ao forno para assar.

7.    Recortar no formato desejado.

8.    Rechear com leite condensado cozido.

9.    Banhar no chocolate derretido

Rende 50 porções.

SABOREAR!